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Tiramisú al gianduja
La gianduja es una pasta de avellanas y chocolate originaria del Piemonte, una región sita en el norte de Italia que ostenta la producción de máxima calidad mundial…
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Crema de zanahorias sencilla y exquisita
La crema de zanahorias es una sopa que ofrece tanto sabor como nutrientes de calidad. Y como si fuera poco, esta receta puede utilizarse para aprovechar casi cualquier…
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Pan de Pascuas griego “Tsoureki”
“Tsoureki” es el nombre de un pan griego, también conocido en Turquía como “Paskalya Çöreği” (literalmente “pan de Pascuas”) y en Armenia como “Choreg”. Es una tradición hornearlo…
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Alcachofas a la romana (carciofi alla romana)
Un plato vegetariano que es un emblema de la cocina de Roma. Las alcachofas a la romana o “carciofi alla romana” se sirven como “antipasto” en muchos restaurantes…
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Receta de bacalao ajoarriero
El bacalao ajoarriero es un guiso de pescado asociado al País Vasco y Navarra, aunque muchas otras regiones de España tienen recetas similares. Se dice que su origen…
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Eggplant and meatballs kebab (“patlican kebabi”)
A popular Turkish recipe that is very easy to prepare. It’s only necessary to alternate the meatballs (köfte in Turkish) with the eggplant pieces on a tray. It’s…
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