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Capuns (Swiss mountain chard rolls)
This recipe is one of the gastronomic emblems of the Grisons (Graubünden or Grischun in their different local languages). This canton is located in the east of Switzerland…
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The secrets of Argentinian pizza
Anyone who has visited Buenos Aires knows that pizza is a cult symbol there. Unlike the Italian version, the main peculiarity of Argentine pizza is that its dough…
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Kebab de berenjenas y albóndigas (“patlican kebabi”)
Una receta turca popular que resulta muy fácil de preparar. Sólo es necesario intercalar las albóndigas (köfte en turco) con los trozos de berenjena en una bandeja. Se…
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Capuns (rollos de acelga de las montañas suizas)
Los capuns son uno de los emblemas gastronómicos de los Grisones (Graubünden o Grischun en sus distintos idiomas locales). Este cantón está situado en el este de Suiza…
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A guide of Turkish foods to try
Turkish cuisine is one of the largest and most varied in the entire world. The numerous Mediterranean ingredients with an enormous territorial extension and a very ancient history…
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Qué comidas probar en Turquía
La cocina turca es una de las más vastas y variadas de todo el recetario mundial. Se unen en esta cultura los numerosos ingredientes mediterráneos con una extensión…
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