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Qué comer en Viena (y dónde)
Viena, capital de Austria, es uno de los centros culturales más importantes de Europa. Al recorrer sus calles descubrimos en cada rincón algo de su glorioso pasado imperial…
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Guiso de lentejas (vegetariano o con carne)
El guiso de lentejas, en sus innumerables variantes, es una comida muy popular tanto en España como en casi toda América Latina. Es uno de los llamados “platos…
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Postre de castañas y chocolate
Este es un postre otoñal infrecuente que destaca por la combinación de castañas y chocolate, que se mezclan creando una textura aterciopelada y muy cremosa. Con esta receta…
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Spinach and ricotta “Malfatti” or “Gnudi”
This recipe is originally from Tuscany, but has become popular in other Italian regions. Malfatti (literally “poorly made”) are also sometimes called gnudi (“naked”), since they are similar…
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Original meat and potato pie (pastel de papa)
This meat and potato pie is a traditional recipe from Argentina, but it is also present in many South American countries. Its preparation is quick and uncomplicated and…
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Typical dishes of Czech cuisine
Prague, capital of the Czech Republic, is one of the most visited European cities on the entire continent. Along with the beauty of its streets, its architectural richness…
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