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How to overcome sugar addiction without eliminating it completely
Desserts can be more than just some unnecessary calories. To exemplify this, I have chosen flan to illustrate this article. Just by consciously reducing the amounts of sugar,…
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Cómo hacer “menemén” tradicional turco (huevos revueltos con tomate)
Este plato rápido de huevos revueltos con tomate, llamado “menemén” es un favorito de los desayunos turcos. Se sirve con pan de pita y puede además complementarse con…
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How to make Lahmacun (oriental pizza with meat)
This a classic that rivals the Italian pizza Margherita, and consists of a very thin dough on which a mixture of ground meat, tomato, onion, pepper and spices…
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Calabacín con carne molida en sólo 15 minutos
Esta receta express es una alternativa al “dolma” o calabacín relleno, ya que nos ahorra todo el proceso de ahuecarlo y luego rellenarlo. La simple combinación de calabacín…
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Greek-style stuffed eggplant or “papoutsakia”
The Mediterranean diet has many recipes for stuffed vegetables, whether with meat or vegetarian, and especially there are many variants with aubergine. „Papoutsakia“ literally means „little shoes“ in…
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Receta de quiche de queso tradicional de Suiza
Suiza es el país con más densidad montañosa de Europa, en donde se producen todo tipo de quesos. Esta receta combina dos de los más tradicionales: el Emmental…
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