dieta baja en carbohidratos dieta cetogénica dieta mediterránea españa fish france francia grecia greece italia italy keto latinoamérica low carb marisco medio oriente mediterranean diet mezze middle east pescado seafood south america spain turquía türkiye vegan vegano vegetarian vegetariano
-
Cocido madrileño
El cocido basicamente es una sopa de carne, verduras y legumbres. Existen numerosas variantes regionales como el puchero andaluz, el cocido gallego o incluso la curiosa “olla podrida”…
-
La carne más sorprendente que se come en Islandia
Como es de esperarse, la gastronomía de Islandia está cimentada ante todo en distintos tipos de pescados. Pero hay dos carnes en particular que se sirven en algunos…
-
Amazing spring garlic omelette recipe
Have you heard about “spring garlic”? Also called garlic scapes or green garlic, these sprouts are actually immature garlic, which was early harvested (before the cloves form in…
-
Mis 25 mezedes griegos preferidos
“Mezedes” es el equivalente a mezze en los países de Medio-Oriente. Se trata de pequeños platos servidos simultáneamente, similar a las tapas españolas. Pueden tomarse tanto como aperitivo…
-
Los platos más emblemáticos de la cocina francesa
Señalada por algunos como “la madre de todas las cocinas”, la gastronomía francesa se caracteriza por su refinamiento, así como la variedad en sus materias primas, producto de…
-
10 platos y productos locales que debes probar en la Toscana
Sea visitando un restaurante típico como también yendo de compras al mercado, siempre me gusta investigar en las comidas e ingredientes típicos de cada lugar que visito. Las…
Envíame un mensaje / Send me a message: