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Receta de matambre tiernizado a la pizza
El matambre tiernizado, a veces llamado también “matambrito tiernizado” es uno de los platos favoritos de los argentinos. Es un corte de carne que requiere de ciertos conocimientos…
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Perfect crepes batter recipe (sweet or savory)
Crêpes are originally French, but with different names and multiple variations in shape, they are a classic in all gastronomic cultures in the world. This base recipe is…
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Masa para crepes perfectos (dulces o salados)
Con distintos nombres y múltiples variaciones en la forma, los crepes son un clásico en prácticamente todas las culturas gastronómicas del mundo. Esta receta base resulta muy útil…
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The Spanish creamy seafood rice that never fails
For this rice I have chosen a very common combination of squid and shrimp, although it is possible to prepare it with almost any seafood. The particularity of…
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Super crispy and tasty Italian porchetta
Porchetta is originally prepared in rotisseries by boning and seasoning a whole pig, which is sewn completely and then baked for many hours over low heat. This heat…
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El arroz meloso de marisco que nunca falla
Para este arroz meloso he elegido una combinación muy usual de chipirones y gambas, aunque prácticamente es posible prepararlo con casi cualquier marisco. La particularidad del arroz meloso…
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