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La mejor fainá rellena, como en las pizzerías porteñas
La fainá es una preparación a base de harina de garbanzos, que generalmente se come como acompañamiento de una porción de pizza. Pero algunas pizzerías de Buenos Aires…
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Exquisite “pesto rosso” (sun-dried tomato pesto)
Italian “pesto rosso” is a delicious variant of the famous pesto Genovese (basil pesto). In this case, the main ingredient is no longer basil but (dehydrated) sun-dried tomatoes.…
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Necci toscanos (antiguos crepes con harina de castañas)
Los tradicionales necci toscanos son un tipo de crepe preparados con harina de castañas, típicos de esa región de Italia. Su particularidad es que son preparados sin huevos…
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Amazing sugar-free beetroot and carob cake
This beetroot and carob cake is surprising due to the unusual combination of ingredients. The result is a cake that is as tasty as it is healthy.
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Receta tradicional de caldereta de cordero: un plato simple con sabor a campo
La caldereta de cordero es una receta que proviene de pastores ovinos de distintas zonas españolas, por lo cual existen diversas versiones regionales. El nombre se debe a…
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Original and authentic Hungarian Goulash recipe (“Magyar Gulyás”)
Hungarian goulash is one of the most famous soups all over the world, and although no one doubts its fame, this statement may be striking due to an…
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