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Masa para crepes perfectos (dulces o salados)
Con distintos nombres y múltiples variaciones en la forma, los crepes son un clásico en prácticamente todas las culturas gastronómicas del mundo. Esta receta base resulta muy útil…
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The Spanish creamy seafood rice that never fails
For this rice I have chosen a very common combination of squid and shrimp, although it is possible to prepare it with almost any seafood. The particularity of…
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Super crispy and tasty Italian porchetta
Porchetta is originally prepared in rotisseries by boning and seasoning a whole pig, which is sewn completely and then baked for many hours over low heat. This heat…
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El arroz meloso de marisco que nunca falla
Para este arroz meloso he elegido una combinación muy usual de chipirones y gambas, aunque prácticamente es posible prepararlo con casi cualquier marisco. La particularidad del arroz meloso…
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Porchetta italiana super sabrosa y crujiente
La porchetta originalmente se prepara en rotiserías deshuesando y sazonando un cerdo entero, al que se lo cose por completo para ser luego horneado por muchas horas a…
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Why it is important to read food labels
Knowing how to understand the labels of the foods and products we buy is vital, in order to improve our nutrition and food culture in general. That is…
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