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Squid with onion and tomato
This simple and delicious recipe is an excellent source of protein and requires little work. In addition, it’s also healthier than other common recipes of squid, which usually…
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Cómo hacer pasta de calabacín
La pasta de calabacín es idea muy popular para evitar la pasta convencional, y de esta manera reducir la cantidad de carbohidratos, además de poder disfrutar de una…
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How to make mussels marinara in only 10 minutes
Fish and shellfish are great protagonists of the Mediterranean diet and are generally recommended within a healthy and balanced nutrition plan. Unfortunately, many people avoid them just because…
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Receta de crema de calabaza con leche de coco
Una espectacular y poco usual sopa de otoño para sorprender a los comensales. La mezcla de calabaza con leche de coco más el toque del curry hacen de…
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How to prepare a sofrito that improves all your recipes
From Spain to the Middle East, almost any good recipe begins with a sofrito, namely vegetables cut in small pieces which are sautéed or stir-fried in oil. Therefore,…
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Nabos encurtidos, el pickle más llamativo del Medio-Oriente
De los numerosos pickles de todo tipo de vegetales que podemos encontrar en una mesa de mezze, los nabos encurtidos son sin duda los más llamativos, tanto por…
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